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大雨天

大鸭梨 阖家小聚也欢喜 饭菜质量虽一般 烤鸭拉皮还可以

送走开心的小朋友 美好时光全归自己 

看一个老掉牙的罗曼蒂 Under the Tuscan Sun 还是不错的

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 大雨天

    大鸭梨 阖家小聚也欢喜 饭菜质量虽一般 烤鸭拉皮还可以

    送走开心的小朋友 美好时光全归自己 

    看一个老掉牙的罗曼蒂 Under the Tuscan Sun 还是不错的

     

     

    • 鸭子不错啊,凉菜像是漏鱼儿
      • 又叫东北大拉皮吗?
        • 眼花了
        • 什么是拉皮?北方的凉皮和凉粉,我请教了好多次,至今还是分不清,咋又冒出个拉皮呢?
          • 口感不一样。细节请姑同学分析。
            • 不仅仅这样吧?有说一个是面粉洗出来的,一个是绿豆刮出来的。
              • 凉粉是绿豆,凉皮可以用面筋或者烤麸洗剩下的面浆做粉皮,夏天吃很爽口
                • 谢谢!这次我应该可以记住了。因为咱们那地也有凉粉,绿豆做的,滑溜溜的很好吃。北方凉皮似乎不大一样,但至少都是绿豆做的。
                  • 凉皮是面浆,不是绿豆做的
                    • 明白了。只有凉粉是绿豆做的。:)
                      • 也可以是红薯淀粉做的
              • 还有一种叫漏鱼儿,俺们小时候吃这长大的
                • 这个我吃过。
                  • 现在好像都是拉皮了,退出市场了
                    • 北方人啊,一袋面粉可以做出无数种吃食,真是服了你们。我就不明白,包子馒头花卷葱油饼等等,吃起来有多大不一样呢,值得费那些功夫去做么?LOL
                      • 你们南方人才是真能干,一袋米,米饭炒饭米粉肠粉,各种米粉粗细不同口感不一样:)
                        • 南方吃米,北方吃面,各显神通
                      • 差别太大了。就连饺子煮饺子,蒸饺,煎饺味道都很不同,更别说其他各种馅的包子和各种做法的饼了。鸡蛋饼,葱油饼,发面饼,肉夹馍,烧饼,都好吃。做熟了其实不费劲。
        • 是的
      • 不是拉皮吗?
        • 漏鱼儿
    • 建议下次发菜的照片别PS. +4
      • 你是说鸭子本来没这么漂亮?
        • 想看看他家烧菜的真实水平。
          • 那俺觉得你是攻击咱们红哥家的精致小菜没有那么精致:)
            • 我只是特别讨厌PS过度的片片,上当次数多了啊。
        • 烤鸭的确很不错 其它的一般
    • 美人头凉菜,赞创意~
      • 左边那家伙的脑子充满了鸭肉
        • 肉头
    • 你家小朋友们真好
      这几天正好接待一个多年前的恩人。周五晚上约吃饭,小朋友们都说要约会啊,没时间啊。

      然后我就说,是央和York Mills那家啊。然后他们就都带着男女朋友和我们大家一起浪漫晚餐了。

      今天是喝茶,他们又跑的只剩一个了。
      • 是小小朋友们
        一人吃了四个饼卷烤鸭
      • 他家小朋友还太小,暂时无法约会。LOL
    • 怒写点评,强烈推荐大压力聘请刺哥拍手机专业级别菜谱 +1
      • LOL,就是。这两年都没兴致再去那里了。
        • 我们也是很久没去了
    • 好几次经过大鸭梨,嫌贵,硬是不敢进去。