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@Ontario

在四川看到当地馆子在那么闷热潮湿的天气里也不放冰箱。我们吃辣不行，做一小瓶至少得几个月才吃得完。我觉得刚做好时很辣，放时间越长越不辣喽。

allandall(-)

 

(#11569826@0)
Last Updated: 2018-6-7
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问大家自制的辣椒红油可以放几天呀？要放冰箱吗？谢谢了！ -huiguola(土豆); 2018-6-6 (#11569267@0)
    • 我的没放过冰箱，不过我们吃的比较快，1到2周就吃完了，需要重新炸。 -starrystarrynight(StarryNight); 2018-6-6 (#11569269@0)
      • 看来下次要少做点。第一次做，觉得味道很好。 -huiguola(土豆); 2018-6-6 (#11569378@0)
        • 做了多少啊？上个片片看看，馋馋我们。我就是随便用油炸了一下，估计没有你做的好吃。 -starrystarrynight(StarryNight); 2018-6-6 (#11569420@0)
          • 就是看youtube上小高做的。我属于菜鸟级的。 -huiguola(土豆); 2018-6-7 (#11569707@0)
        • 我帮你消费一些，免得浪费了 -bricksonly(鑫); 2018-6-6 (#11569422@0)
          • 那可要花机票钱了，老贵了。哈哈 -huiguola(土豆); 2018-6-7 (#11569708@0)
    • 在四川看到当地馆子在那么闷热潮湿的天气里也不放冰箱。我们吃辣不行，做一小瓶至少得几个月才吃得完。我觉得刚做好时很辣，放时间越长越不辣喽。 -allandall(-); 2018-6-7 {60} (#11569826@0)

       

      • 我觉得越来越辣。我的做了有2周了。 -huiguola(土豆); 2018-6-7 (#11570237@0)
        • 四川人很会做旅游，成都附近的郫县有专门农家乐让人观摩咋做四川豆瓣，辣椒红油。。。。有当场现炒现做，有放了一星期，几星期事先做好的。现做的价格贵些。 -allandall(-); 2018-6-7 {50} (#11570290@0)
          全都手工，辣椒炒好后用捣粉盅手工捣成粉。。。。。。
    • 油保质期很长 1-2年 -hbwang(nick); 2018-6-7 (#11570287@0)
      • 那太好了。我就放心了。 -huiguola(土豆); 2018-6-7 (#11571176@0)

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