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向高手们请教~ 怎样才能把饼干烤出造型(如图)?难道是烤完了之后才cut?

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 向高手们请教~ 怎样才能把饼干烤出造型(如图)?难道是烤完了之后才cut?

     

    • 不是有模具吗?先用模具切出形状,然后拿去烤
      • 我试过,不中~ 会发的完全木形状
        • 你的ingredients 配比估计有问题
    • 人家这是用了一个烤模lol
      • 是放在模子里去烤的?哪里有卖这种模子?
        • 我没说清楚,就是楼上的那东东
          • 那个不中~ :( +1
            • 类似呗

               

              • 快快传授方法~ 什么时候cut的? 还是连模子一起烤?我试了几次,切好了烤,出来都变形了
                • 擀成片的时候,用模子切,然后烤。模子就是一把有形状的刀啊。变形了应该是配方问题
                  • 那估计是配方?头疼!
                    • 湿面的时候应该挺硬的
                      • 难怪
                    • 样子好看的蛋糕一般都不好吃,甜的齁死人。要不变形估计得多糖少油奶,瞎猜的。
                      • 那偶 心安理得了
                • 上网看sugar cookies或者gingerbread cookies怎么做,主要是配方。不是所有饼干配方都适合造型的。
                  • 原来如此~多谢
    • 多上烘焙班 +1
      至少50个+
      • 50堂课?谁付学费?~ 哈,想起来刺哥请客的故事
        • 当然是你就领导
        • 别提这个笑话了,红波这几天火气冲天----又到了选举投票季节了。 +1
    • 求藤美自己的作品 +1
      • 为啥吃的也快闪? +1
        • 关了?好东西不舍得给别人看?
          • 又不跟她抢?得了,我不扶墙了,就服藤王了
    • 看边角肯定的先出形状再烤