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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问什么牌子的蜂蜜打开后可以仍旧保持液态不会变成糖霜?
    • 非真牌 +8
      • 很有可能。
    • 啥牌子的?
    • 哎,正好也问问,变成糖霜后,还有法子变回液态去吗?糖霜的很难从瓶子里搞出来,而且除了泡水喝,也再没法子用了。
      • 瓶子在热水里泡泡
        • 真的吗?我去试试,这么简单的法子,我怎么没想到呢?想不承认笨都不行。
          • 冬天时小孩想吃,他就把瓶子放在暖气口边上,不久就化成液体了
            • 好聪明的娃。
    • 买小瓶装的可解。
      • 另外千万不要放冰箱。
        • 不放冰箱,到了夏天这么热,不知道会不会坏?
          • 不会,蜂蜜,糖。。。。不用放冰箱。 +2
          • 不会,蜂蜜本身有一定的抗菌效果。当然家用的话买小瓶,用新鲜的好些。
          • 我同事自家有农场做蜂蜜,说不用放冰箱,不存在过期概念。
            • 说是这么说,放太久,蜂蜜内在品质会受负面影响。
              • 应该是。
          • 谢谢各位了,不太爱吃,所以消耗慢。这下放心了,随便丢一处了。
        • 嗯。
    • 推荐Beekeeper's Naturals 100% Raw Wildflower Honey,价格在15 到30元之间,质量可圈可点。

       

      • 谢谢推荐!
      • 我现在喝的就是这个 好像更黏稠
        • raw and wild可不是吹的。:)只喝吗?用来沾面包也行。
      • Grocery store都有卖吗?还是个别的store才有这个?
        • 个别,我们在whole foods market at 4771 yonge st买的。
    • Costco买的那种白色的蜂蜜,打开吃了半瓶了目前还那样,没有变霜
    • 蜂蜜沉淀变霜主要是冬天家里温度变化出现结晶,这还是蜂蜜质量好的一种表现。我家都是冬天容易出现这种现象。 +2
      • 我是混在酸奶里吃,固体的不行啊。
    • 那啥,costco的麦路卡,一直是固态