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嗯,选沙拉很重要,一不小心能让健康的蔬菜成炸弹。:)不过也不要太怕,推荐Kraft Calorie Wise French Dressing。法式dressing比意大利式的健康,而这个又特别是Calorie Wise类,更健康。

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 有没有人和我一样对沙拉酱一无所知的? 你们大家一般都选哪种?每次点餐遇到要选Dressing 的时候我都很茫然。大家能不能讨论下让我学点知识?
    • 你把超市各种口味买一瓶,回来尝尝就知道自己喜欢什么了
      • 我现在一般有人问我都选Italian. 因为我大概就知道这个,其实酸了吧唧的我又不喜欢。 +2
        • 那就试试caesar或者ranch, 你应该喜欢,不过这两种都不太健康,属于老百姓口味,如果想装小资的话就别点。
          • 嗯,我也不懂,就只选ranch.
          • 啊,我一直都用的Caesar,觉得这个味道好。那还不能多吃了。
      • 喜欢甜点就poppy seeds, creamy的就ranch, 喜欢橄榄油和cheese就feta cheese. thousand salid是千岛酱,很多中国人喜欢。 italian最酸
        • 知识点最丰富的来了。没想到我一直要的都是最酸的。。
          • thousand salid的确口感好很多
          • 写错了, 应该是thousand island, not thousand salad .
    • 你肯定鬼子店里没打过工。
      • 哇。:)
    • 严词拒绝:No dressing!
      • 嗯,选沙拉很重要,一不小心能让健康的蔬菜成炸弹。:)不过也不要太怕,推荐Kraft Calorie Wise French Dressing。法式dressing比意大利式的健康,而这个又特别是Calorie Wise类,更健康。 +5

         

    • 我吃沙拉都是小麻油加酱油。
      • 我们自家拌沙拉也是这么来。
        • 我家这个是我特供,孩子还是吃沙拉酱,老婆都可以。 +1
      • 唉哟。:)
    • 关键是你要做啥沙拉?
    • 去外面吃尽量不点沙拉,怕他们没洗干净
      • 这个看馆子级别,高档餐馆的没问题,中低挡的算了。华人餐馆的就别要。
        • 麦当劳的沙拉比其他高档餐馆的管理要求更严
          • 哦。:)
    • 出去点餐当然是用house/ranch dressing。别的会太酸。
    • 蒜泥解决一切色拉
      • 佩服你不怕。。。。。。:)
        • 你下次试试,包治各种色拉。
          • 吃后嘴巴会很臭吗?:)
            • 你猜?
              • 不。lol
    • Italian 大致就是 olive oil 加乱糟的碎片碎仔。
      • French 和番茄酱差不多。多数时候点 Light French。
      • Blue Cheese 跟豆渣看上去差不多。卡路里很高。
      • Thousand Island 也是泛淡橙色的豆渣,甜口。
      • 总结:沙拉酱都是渣
        • 7, 一竿子打翻。。。。。准确的说是意大利沙拉酱比较渣,因为他们的饮食习惯。
        • 不同渣,泡的水。
    • 我都要她说的第一种
    • 下次用vinagrette代替itallian,显得时髦一点,反正都是油和酸的混起来的
      • 法式的种类很多,比意大利的健康。

         

        • 还有不creamy的。

           

    • 喜欢甜就poppy seeds, creamy的就ranch, 喜欢橄榄油和cheese就feta cheese. thousand island是千岛酱,很多中国人喜欢。 italian最酸
    • 买sala dressing, I prefer Newman's Own, 当然还是自己调制的更健康更美味,我喜欢中西结合。 谢谢。
    • 本来沙拉要的是健康, 把酱一加,马上从正面转到负面
      • 如果注意沙拉酱之各项指标,特别是卡路里,糖分。。。。。也能把负面尽可能降低。
        • 商店卖的很难做到口味和健康两全。除非自己调制
          • 嗯,商家再健康再organic的都比不上自己做的干净健康,可自制比较麻烦。
      • 唉,没酱不好吃啊。
    • 芝麻酱 +1
      • 再来点韭菜花。
        • 再加点白糖喝酱油。。。那个,羊肉涮好了吗?:D
    • 吃沙拉真的要注意,这里很多农民踩摘前一周打农药的
      • 借贴问一下,大家吃色拉前洗不洗菜呢?
        • 没洗,但心里也嘀咕,不过到目前为止还没出啥事。
        • 老外的沙拉吃得不多,时洗时不洗~
        • 买西人店卖的沙拉菜,都是用机器采摘后洗过的。
        • 我都洗的。洗完用篮子一甩就很干了。不洗不放心。
    • 这个放沙拉里也不错

       

      • 有马油,看着肥肥哟^O^
        • 用Avocado油算健康。
      • 也特喜欢这个,经常抹面包上。
    • 学会了你也不爱吃,不如不管,吃原味蔬菜
    • 每次问我, 我就要ranch
    • 我现在吃沙拉都不要酱了,店员问我要什么dressing,我都得意地说:naked
      • 真的英文是这样的吗?这样说了,人家会不会打我?:)
        • 调侃幽默的说法本地人明白,没问题。naked salad本义是只有lettuce,别的啥蔬菜都没的沙拉。
          • 学习了。不过,还是不会也不敢用的。
        • 你的话我不清楚,反正我现在抗击打能力有了显著提高,看来健康饮食真的能提高身体素质啊(≧▽≦)
          • 我胆儿没你大,也不如你抗打击。不会也不敢用的。
    • 不点,也不吃,直接略过上主菜
    • dressing不健康。
    • 不放沙拉酱,加一点nuts和葡萄干,我觉得味道很好又健康。 +1
    • 沙拉酱根据自己喜好,怎么拌都可以。和火锅酱料一样,适合自己的口味就好。
    • 昨天向西人同事讨教了一下,她说用柠檬汁代替白醋,昨晚试了下,不错,但口感跟用白醋也没啥区别,只是心理上觉得离健康又近了一步
      • lime更酸,和白醋更接近。lemon温和一些。
      • 非得吃吗?在餐馆没办法可以点撒拉。在家就不用勉强自己了吧。 +2
        • LD和小孩都愿意吃,自己懂得不多,自然要多学习了。当然不爱吃完全可以不吃,自己的胃自己作主。
    • 我家常备的是日本式的丘比色拉酱,我喜欢做海派的土豆火腿色拉,必须用日式的味道才对。另外,做tuna鱼三明治、生菜鸡肉卷、肉松面包、sushi,也是要用丘比。我女儿喜欢加了garlic 和parmesan cheese 的mighty Caesar salad dressing,拌生菜吃。
      • 就是mayonnaise啊,日本人管这个叫萨拉酱?
        • 上海人就是叫它色拉酱的,国产的有桂冠牌。最早没有现成的,都是自家用生蛋黄、色拉油自己调的。也没听人管它叫mayo或者蛋黄酱啥的。
          • 哦,是日本人跟上海人学的,还是上海人跟日本人学的?
            • 你猜
      • 我们喜欢吃鱼肉三明治,于是买了金拱门的 fill o fish酱配。其他的色拉我也不知道配什么酱合适,就用French,感觉french酱还比较万能
        • You mean. "Ranch"?
          • french